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Un arbuste ou un arbre. Il peut atteindre 25 m de haut. Les feuilles mesurent 40 à 90 cm de long. La tige de la feuille mesure de 5 à 23 cm de long. Il y a 9 à 19 dépliants. Ils mesurent 6-17 cm de long sur... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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   Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Juglans mandschurica Maximowicz

    • Synonymes

      :

      Juglans cathayensis Dode, Juglans cathayensis var. formosana (Hayata) A.M.Lu & R.H.Chang, Juglans collapsa Dode, Juglans draconis Dode, Juglans formosana Hayata, Juglans stenocarpa Max

    • Noms anglais et locaux

      :

      Manchurian Walnut ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un arbre. Il peut atteindre 25 m de haut. Les feuilles mesurent 40 à 90 cm de long. La tige de la feuille mesure de 5 à 23 cm de long. Il y a 9 à 19 dépliants. Ils mesurent 6-17 cm de long sur 2-7,5 cm de large. L'épi mâle mesure 9 à 40 cm de long. La pointe femelle a 8-10 écrous. Les noix sont rondes ou ovales et mesurent 3-7,5 cm de long sur 3-5 cm de large. L'enveloppe a des glandes ou des poils denses. La coque est épaisse et rugueuse. Il y a 6-8 crêtes proéminentes. Les fruits sont en grappes de 6 à 10{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or tree. It can grow to 25 m tall. The leaves are 40-90 cm long. The leaf stalk is 5-23 cm long. There are 9-19 leaflets. They are 6-17 cm long by 2-7.5 cm wide. The male spike is 9-40 cm long. The female spike has 8-10 nuts. The nuts are round or oval and 3-7.5 cm long by 3-5 cm wide. The husk has dense glands or hairs. The shell is thick and rough. There are 6-8 prominent ridges. The fruit are in clusters of 6-10{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : noix, graines, graines - huile{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts, Seeds, Seeds - oil{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont consommées crues ou grillées. Les graines donnent une huile comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are eaten raw or roasted. The seeds yield an edible oil{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée froide. Il pousse dans les forêts mixtes sur les pentes des montagnes ou dans les vallées entre 500 et 2800 m d'altitude en Chine. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Il poussera dans des climats très froids{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cold temperate plant. It grows in mixed forests on mountain slopes or in valleys between 500-2800 m altitude in China. It suits hardiness zones 4-9. It will grow in very cold climates{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Chine *, Corée, Mandchourie, Russie, Slovénie, Taïwan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, China*, Korea, Manchuria, Russia, Slovenia, Taiwan{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 30 espèces de Juglans. Toutes les espèces portent des noix comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 30 Juglans species. All species bear edible nuts{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Allen, A., Growing Nuts in Australia. Night Owl Publishers. p 37 (Also as Juglans stenocarpa) ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 95 ; Bull. Cl. Phys.-Math. Acad. Imp. Sci. Saint-Petersbourg 15:127. 1857 ("1856") ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 407 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 124 ; Fan, L., et al, The Use of Edible Wild Plants and Fungi in Korean-Chinese Villages. Journal of Environmental Information Science 44-5 p 71-79 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 337 ; Lu Anmin, Stone, D.E., Grauke, L.J., Juglandaceae. Flora of China. ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 255 ; Pemberton, R. W. & Lee, N. S., 1996, Wild Food Plants in South Korea: Market Presence, New Crops, and Exports to the United States. Economic Botany, Vol. 50, No. 1, pp. 57-70 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 219 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 136

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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